お手製キムチ、白菜ひと玉分！！

人生を楽しむお金のつかい方をお伝えしている、

お金のアッコちゃんことモナカアキコ（茂中　瑛子）です☆

 

関西ローカル女優・二人のムスメのママもやってます

 

*　*　*

 

自然に囲まれた主人の実家。

 

 

 

家の近くの畑で

いろいろ育てています

 

 

 

凝り性の義父と

採れた農作物を活用するのが

上手な義母。

 

 

 

ほんとにびっくりな手作りをたくさん

滋味あふれる食べ物を

よく送ってくださる。

 

 

 

これまで戴いたのは

 

 

 

・原木から育てたしいたけ

 

・山で採れた山菜

→わらび・ふき・タラの芽・コシアブラなど

 

・自宅の梅の木で採れた梅から

→梅酒・梅エキス・梅干し・梅ウイスキー

 

・プラム酒

 

・ブルーベリージャム

　

・生姜の粉末

 

・川でとったうなぎの白焼き

 

 

 

などなど・・
いや～たっくさん戴いてるなあ

 

 

 

今回はどどんと、

 

自家製キムチを

白菜ひと玉分

 

 

 

 

宅配のダンボールから

もう臭ってました

 

 

 

 

 

毎年違う味ですが

いろいろ試しているそう

 

 

 

 

今年のはあまり辛くなくて

食べやすいので

サラダのようにバクバクと！！！

 

 

 

 いっぱいあるから

はよ食べなきゃと

追われるようにバクバクと！！

 

 

 

食べてたのですが

 

 

 

ある日キムチ鍋にしようとして

最後のタッパーあけたら

 

 

 

キムチが糸引いてました

 

 

 

ショックや・・・・・

 

 

 

戴き物を腐らせるというのは

ほんといやだし悲しい

 

 

 

 

今回のキムチ

めちゃくちゃ美味しく戴きましたが

 

 

 

今度からは

無理して食べずに

冷凍してみます

 

 

 

 

*

 

次回の家計術講座・お金のワークショップは

下記よりどうぞ。