【柿とプルーンの☆米粉パウンドケーキ】

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毎年ご近所さんにいただく柿
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干し柿にするのですが
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熟れ過ぎた柿もあり
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液状になるほどだったので
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パウンドケーキに混ぜてみた！
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持て余していた米粉
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長女に混ぜ混ぜお願いして
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半分はプルーンを刻んで入れたら
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あら、うまくできた！！
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モチモチしっとり甘さ控えめ❤
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旦那があっという間に半分食べたので
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えっ、残しといてや！
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というと
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残されるより食べてもらったほうが
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嬉しいやろ？
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はーたしかに！
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こんなに喜んでもらえるならまた作ろ(๑´ڡ`๑)
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柿を頂いたオジサマに報告すると
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また追加の柿をいただいてしまった（笑）
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米粉パウンドまた作ろう❤
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