カカオワークショップ☆神の食べ物

昨日は、心待ちにしていた日！！
ニコノパンさんで、
和歌山の道草屋さんとコラボの、
カカオからチョコレートを作るワークショップ😉
　
　
メキシコから持って帰ってきたというカカオ豆を、
煎って、
あちあちと言いながら皮を剥いて、
挽いて、
丁寧にお砂糖と混ぜながら温めて。
　
　
書くとあっという間の工程ですが、
なかなかどうして、
手間もかかるし、
挽く作業はかなりの力仕事。
　
　
挽いてるときのチョコの芳醇な香りといったら！！
煎った豆は苦いだけなのに、
挽くとこの香り…
摩訶不思議。
　
　
そして、お砂糖は、
チョコと同量くらい沢山入ってます☆
それでもビターなので、
市販のチョコのお砂糖の量は、
ものすごいはず( ﾟдﾟ)
　

　
参加者の皆さんと協力し合って、
個性豊かなチョコレートが完成😊
シメは、美味しいランチを❤
チョコレートソースを使ったおかず、絶品！！
　
　
簡単に買えるチョコレートですが…
豆から作る体験は、
チョコレートが「神の食べ物」と言われるのも分かる気がします。
　
　
こういうワークショップは、
ぜひ子供たちにも体験してほしいなと思いました。
スーパーで簡単に買ってー！と言わなくなるかも（笑）
　
　
誘ってくれたKari Satoちゃん、
そのあと『シンプル家計術サロン』も受けてくれました❤
とても喜んでくれて、私も大満足の一日でした☆