時間が節約できる米粉にハマる①米粉ときなこの塩クッキー
人生を楽しむお金のつかい方をお伝えしている、お金のアッコちゃんことモナカアキコ（茂中 瑛子）です☆
関西ローカル女優・二人のムスメのママもやってます
* * *
米粉にハマる。
子供のちょこっと
アレルギーっ気が
気になって使い始めたけど
習いに行ったこともなく
超我流
だいたいクックパッドさんの
お世話になっております
お好み焼きなんかは
モチモチして美味しいし
ケーキなんかも
ベーキングパウダーいれたら
ちゃんとふくらむし
ホットケーキは
みんなが大好き。
小麦粉なくちゃ無理と
以前は思ってたけど
遜色なくつかえる。
で、先日キッズが
お友達のお家にいくのに
持っていくおやつがなくて
急遽検索して
米粉ときな粉の塩クッキーを。
これがですね
袋に
米粉
きな粉
甜菜糖
米油
豆乳
全部入れてモミモミするだけ！
型抜きはめんどくさいので
生地を適当に丸めて
棒状にして
包丁で切って
ここまで所要時間10分くらい
それからオーブンで15分焼く。
トータル30分かかりません
ほんのり甘みのある
塩クッキー
キッズのお友達にも大好評で
一日で完食
それいらい
おやつがなかったら
すぐ作ってます
時短・簡単・おいしい
時間の節約ってとこが
一番最高
ボウルなどの洗い物がないので
めっちゃ楽です。
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