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時間が節約できる米粉にハマる①米粉ときなこの塩クッキー
人生を楽しむお金のつかい方をお伝えしている、お金のアッコちゃんことモナカアキコ(茂中 瑛子)です☆
関西ローカル女優・二人のムスメのママもやってます
* * *
米粉にハマる。
子供のちょこっと
アレルギーっ気が
気になって使い始めたけど
習いに行ったこともなく
超我流
だいたいクックパッドさんの
お世話になっております
お好み焼きなんかは
モチモチして美味しいし
ケーキなんかも
ベーキングパウダーいれたら
ちゃんとふくらむし
ホットケーキは
みんなが大好き。
小麦粉なくちゃ無理と
以前は思ってたけど
遜色なくつかえる。
で、先日キッズが
お友達のお家にいくのに
持っていくおやつがなくて
急遽検索して
米粉ときな粉の塩クッキーを。
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/023.png)
これがですね
袋に
米粉
きな粉
甜菜糖
米油
豆乳
全部入れてモミモミするだけ!
型抜きはめんどくさいので
生地を適当に丸めて
棒状にして
包丁で切って
ここまで所要時間10分くらい
それからオーブンで15分焼く。
トータル30分かかりません
ほんのり甘みのある
塩クッキー
キッズのお友達にも大好評で
一日で完食
それいらい
おやつがなかったら
すぐ作ってます
![口笛](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/010.png)
時短・簡単・おいしい
時間の節約ってとこが
一番最高
ボウルなどの洗い物がないので
めっちゃ楽です。
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